O NAŠI VINSKI HIŠI

 

Slovenske gorice so znane po tem, da se na najboljših legah razprostirajo vinogradi. Ena takih je hrib Lahonščak, ki leži med Ormožem in Ljutomerom.
Drago Medved je v knjigi Najlepše trte na Slovenskem,1994, zapisal: "Lahonščak je hrib posebne sorte. Lepo je zaokrožen in vinska trta je kakor gospoda, ki sedi v klasični teatrski areni, ki se enakomerno z vrha spušča v dno ravnine."
Lastniki dornavskega baročnega dvorca, švicarska družina Pongratz, so že v 18. stoletju zasadili vinsko trto na slemenu Lahonščaka.
Tudi družina Krajnc ima vinogradniško tradicijo, saj že nekaj njenih generacij poseduje južno pobočje tega hriba. Z vinarstvom, kot osnovno dejavnostjo hiše, smo začeli leta 1988.

 

 

 
Vina, pridelana na 4 hektarjih vinograda (15000 trt), ki jih imamo danes v lasti, zorijo v kleti, ki je bila zgrajena na sredi vinograda že leta 1888.
 
 
Vrhunska vina zorijo v hrastovih sodih; jeklena posoda pa ohranja mladost in svežino hišne zvrsti.
Prvo vino, ki ga je pridelal in ustekleničil sedanji gospodar leta 1983, je shranjeno v arhivski kleti, v kateri so shranjena tudi vina najboljših letnikov.